Комитет госконтроля приостановил работу двух цехов гипермаркета «Евроопт» на Варшавском шоссе в Бресте, откуда отправляли на продажу «просрочку». По итогам проверки 120 килограммов некачественной еды пришлось утилизировать, сообщает пресс-служба ведомства.
— За грубейшие нарушения в Бресте приостановлена работа двух цехов по производству кондитерских изделий и кулинарной продукции, — сообщили в Комитете госконтроля.
В первом из проблемных цехов — там производились хлебобулочные и кондитерские изделия — не было помещений для соблюдения поточности технологических процессов, отсутствовали условия для мытья и дезинфекции инвентаря для выпечки и не соблюдались правила гигиены. Кроме того, там обнаружилась продукция с истекшими сроками годности.
12 наименований «просрочки» нашли и в цехе по производству мясной и кулинарной продукции. На 15 наименований отсутствовали необходимые документы, а качество выпускаемой продукции не контролировалось.
По итогам проверки более 120 кг еды утилизировали. Работа обоих цехов приостановлена до устранения нарушений.
